明星

大家都在看

首页 > 养生 > 健康

狗肉什么季节吃最好 寒冬至狗肉肥

时间:2021-05-22 20:27:10 来源:明媚女性网

狗肉什么季节吃最好冬天。入冬后,天地之间的阳气都藏了起来,此时人就要补阳,而狗肉,羊肉是很好的选择。狗肉能滋补血气、暖胃祛寒,是冬季绝佳的御

狗肉什么季节吃最好

冬天。

入冬后,天地之间的阳气都藏了起来,此时人就要补阳,而狗肉,羊肉是很好的选择。狗肉能滋补血气、暖胃祛寒,是冬季绝佳的御寒美食,可驱寒保暖,增强人体的抗寒能力,特别适合冬季食用。俗话说:“寒冬至,狗肉肥”。民间也有了“吃了狗肉暖烘烘,不用棉被可过冬”、“喝了狗肉汤,冬天能把棉被当”的俗语。这些俗语都很有力得证明了冬天适合狗肉。

冬天吃狗肉的好处

1、狗肉性温和,具有补中益气、增强免疫力的效果。在冬天用生姜炖狗肉温服,能祛寒止痛,缓解四肢关节疼痛。

2、狗肉中富含微量元素,也有缓解心脑缺血性疾病,调整高血压的效果。

3、狗肉富含蛋白质,特别是含量最多的球蛋白,可以增强人的机体抗病力,起到强身健体的功效,特别适合冬季食用。

4、狗肉能滋补血气、暖胃祛寒。寒冷的冬季,加辣椒红烧狗肉,食用后可促进血液循环、增强人的抗寒能力。

5、狗肉还可用于各种虚弱症,四肢厥冷、精神不振、萎靡等患者常食用狗肉益处多多。冬季是个食补的好季节,自然少不了狗肉的一席之地。

夏天一般不宜吃狗肉

夏季气候较干燥且燥热,狗肉又属于温性食品,吃了更容易上火,特别是阴虚火旺体质的人吃会出现咽喉疼痛、鼻子出血等症状,所以狗肉最好还是冬天吃比较好,不建议夏季吃狗肉。在赤日炎炎的夏天吃狗肉,按理外热加内热,对身体不利。

为什么夏至吃狗肉不生热

一般来说,狗肉适合冬天吃,不宜夏天吃的。但是,人们认为,夏至这天例外,夏至这天吃了狗肉,不但不会生发热气引起身体不适,反而会对身体有益。

这可能与狗肉补身,能辟不祥的传说有关。据有关资料记载,战国时期秦德公即位次年,六月酷热,疫疠流行。秦德公便按“狗为阳畜,能辟不祥”之说,命令臣民杀狗避邪。后来形成夏至杀狗的习俗。民间又有“吃了夏至狗,西风绕道走”,大意是人只要在夏至这天吃了狗肉,其身体就能抵抗西风恶雨的入侵,少感冒,身体好。就像现在流行的冬病夏治一样。“立夏日,吃补食”的民谣,也说明食补从立夏就开始了。正是基于这一良好愿望,成就了“夏至狗肉”这一独特的民间饮食文化。“冬至鱼,夏至狗”是我国的一个风俗传统,在夏至这天吃狗肉也是可以的。

当然,夏至吃狗肉,也要适可而止,狗肉毕竟较温燥,不宜吃得太多,以免引起消化不良及胃肠积热等疾病。相对而言,夏天还是更宜进食一些滋补凉食消暑之品拉。如、鲫鱼赤小豆汤、青瓜(或凉瓜)排骨汤,鱼头元妥豆腐汤、冬瓜扁豆水鸭汤陈皮汤等,或煮红豆沙、绿豆沙、小米粥、西米银耳冰糖粥、绿豆白果粥、凉粉、莲子羹、豆腐花、番薯汤等,饮银耳木瓜糖水、凉豆浆、甘蔗茅根凉茶、酸梅汤等比较传统而且十分清润甘甜消暑的食物。

狗肉什么时间吃合适

一般没有什么太大限制,但是不建议早上和晚上睡前吃狗肉。早上胃比较空,并且和上次进食时间比较长,因此要吃一些有营养但是又容易消化的东西。狗肉蛋白质丰富的肉食,不易消化的。而且,早上应吃些清淡的营养的东西,狗肉吃了易上火,也不好。晚上要吃的话也行,但建议睡前4—5小时内不要吃狗肉,不要没消化好,晚上积食,容易发胖。

Copyright © 2006-2019 明媚女性网版权所有 All rights reserved.